巧妙打開服裝零售的另一扇窗 |
服裝知識(shí) 有4041人參與 2005年2月27日 來源: 慧聰-微服網(wǎng) 進(jìn)入社區(qū)交流 |
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| “超市”是滿足家庭日常生活用品一次性購足的零售業(yè)態(tài),這是行業(yè)專家給出的定義。按道理來說,衣、食、注行都是居家過日子必不可少的要素,可是就目前中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)而言,超市主要的目標(biāo)客戶還是城市居民。對(duì)于超市來說,滿足消費(fèi)者“吃”的需求還是壓倒了其他方面。
事實(shí)上,超市原本是經(jīng)營(yíng)生鮮食品的,到了1963年,“家樂!睂⑻丶(jí)超市引人人們的生活,才在超市的貨架上增加了除食品之外的生活用品。
早期作為生活用品的一部分出現(xiàn)于超市的服裝,僅限于家庭生活裝.銷售方式是超市獨(dú)有開架自選方法。到了今天,在各地的大型超市都可以看到各類服裝服飾商品,超市賣衣服已經(jīng)是極為普遍的事情了。
“雞肋”佳肴
去年6月,《新文化報(bào)》有一篇報(bào)道,“最近,長(zhǎng)春市幾家大型超市開始做起了服裝買賣,有的超市把一個(gè)樓層的空間都讓上給了服裝,從規(guī)模上真有欲與服裝商場(chǎng)試比高的架勢(shì)!笨墒情L(zhǎng)春市的市民對(duì)此似乎頗有疑慮,“大型超市中的服裝區(qū)域門庭冷落,購買服裝的顧客屈指可數(shù)”。
與此同時(shí),據(jù)一家超市負(fù)責(zé)人介紹;目前,超市正向著多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目發(fā)展,超市里賣服裝正是新拓展的項(xiàng)目之一。
據(jù)記者了解,盡管超市經(jīng)營(yíng)服裝非常普遍,但是服裝在超市中的比例僅占整個(gè)經(jīng)營(yíng)范圍的5%一10%;一般大型超市里賣的服裝有幾十家生產(chǎn)商,銷售額只占整個(gè)超市銷售額的3%一5%。服裝銷售在整個(gè)超市銷售額中占的比例很小,服裝絕對(duì)不是超市營(yíng)業(yè)額起伏的主導(dǎo)因素。超市的服裝銷售似乎成為最不被消費(fèi)者重視的環(huán)節(jié),對(duì)于商家來說,也形同“棄之可惜,食之無味”的雞肋。
然而,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著沃爾瑪、麥德龍等國(guó)際零售巨頭陸續(xù)在中國(guó)登陸,零售業(yè)進(jìn)一步開放,零售超市之間的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈。因此,如何把超市服裝的文章做足,讓“雞肋”變成美味佳肴,尋覓超市新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),是商家應(yīng)該密切關(guān)注的。
在這方面,一些地區(qū)的企業(yè)已經(jīng)做了很多。從北京市場(chǎng)來看,“家樂!、“利客鹵、“華普”、“普爾斯馬特”、“美廉美”等京城舉足輕重的A級(jí)連鎖超市,服裝區(qū)的設(shè)立在超市開業(yè)時(shí)就有,并隨著其內(nèi)部的發(fā)展不斷擴(kuò)大!凹覙犯!北本﹪(guó)際展覽中心店的服裝區(qū)營(yíng)業(yè)面積占超市總面積的五分之一;“美廉美”服裝經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到了4000平方米,占到總營(yíng)業(yè)面積的26.7%。
在上海,家樂福、麥德龍、易初蓮花、樂購等滬上知名的大型超市中,服飾用品銷售在超市整體銷售中都已經(jīng)占了比較大的比例,顧客可以購買到的服飾商品也已經(jīng)涵蓋了服裝服飾的大部分范疇。
2003年超市連鎖在武漢中低檔服裝銷售市場(chǎng)露出鋒芒。武商量販連鎖超市服裝銷售8299萬元,同比增長(zhǎng)超過97%。雖然連鎖超市服裝銷售量的增長(zhǎng)很大程度上是因?yàn)榈赇仈?shù)量的增多,但以內(nèi)衣、睡衣、運(yùn)動(dòng)休閑和低檔西服為主體的超市服裝仍有較大上升空間,成為大型購物中心的有益補(bǔ)充。
物美價(jià)廉
超市經(jīng)營(yíng)的服裝種類一般大致相同,包括休閑服、羊毛衫、襯衫。內(nèi)衣、家居服、兒童服飾、鞋帽、襪子等等。在款式上,超市服裝大多是比較簡(jiǎn)單大眾的款型,不走流行路線,同時(shí)在價(jià)格上,都非常便宜實(shí)惠,而且一般都有質(zhì)量保證。
在超市購衣的大體分為三類:中老年人、學(xué)生和工薪階層。他們比較喜歡在超市買衣服的原因是,他們比較注重價(jià)格,對(duì)款式?jīng)]有特別的要求,而且不用擔(dān)心服裝的做工質(zhì)量。
童裝的更換率高,父母給孩子買衣服時(shí)物美價(jià)廉是第一要素;還在讀書的學(xué)生雖然對(duì)衣服款式也有要求,但花著父母的錢上學(xué),總有一種“欠賬感”;工薪族則主要是圖方匣,在超市購物時(shí),順便捎帶一些家居或者旅游等非正式場(chǎng)合穿的衣服。
凡是購買過超市服裝的人,都覺得比批發(fā)市場(chǎng)同等價(jià)位服裝的質(zhì)量保證度高一些。那些平時(shí)不喜歡逛街,對(duì)穿著的款式?jīng)]有更多時(shí)髦追求,但要求不降低做工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的人,往往會(huì)進(jìn)擇在超市買衣服。
據(jù)杭州好又多量販超市的負(fù)責(zé)人介紹,超市對(duì)生產(chǎn)商的”三證”控制很嚴(yán)。并且,超市都巳實(shí)現(xiàn)了連鎖經(jīng)營(yíng),連鎖超市的商品都是一樣的,因此生產(chǎn)規(guī)模較小的生產(chǎn)商就算“三證”齊全,如果供貨跟不上超市幾十個(gè)連鎖店的需要,也是會(huì)被淘汰的。超市從準(zhǔn)入條件上就對(duì)服裝質(zhì)量進(jìn)行了最基本的控制。 由于大批量采購,超市服裝的價(jià)格可以說接近零售底線。但也正是因?yàn)楣⿷?yīng)量大,服裝生產(chǎn)商還是愿意以極其微薄的利潤(rùn)何開超市銷售渠道。在杭州,有的超市一件像模像樣的襯衣19.9元,一件彩色女T恤12.9元,一套家居服24.9元。這樣的零售價(jià)格,足以讓杭州四季青這類專業(yè)服裝批發(fā)市場(chǎng)汗顏。
超市服裝另外一個(gè)低價(jià)位的原因就是,超市也是一些擁有品牌服裝的企業(yè)處理積壓、滯銷、換季產(chǎn)品的一條有力通道。一些知名品牌的換季產(chǎn)品,價(jià)格自然比專賣店的當(dāng)季商品低得多。這種現(xiàn)象可以理解為超市有時(shí)也在扮演“臨時(shí)的OUTLETS”。
品牌之路
就一般情情況而言,以跑量為主的服裝企業(yè)往往喜歡選擇超市作為他們產(chǎn)品的賣常在人們的印象中,超市服裝只以價(jià)格便宜見長(zhǎng),而在款式和品牌方面卻無甚可取之處。
在超市的各類服裝中,內(nèi)衣一般會(huì)有國(guó)內(nèi)外比較響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱,像“?”、“宜而爽”等等。而休閑服、睡衣、家居服等牌子就可能沒有那么響亮了。
但凡進(jìn)人了規(guī)模性經(jīng)營(yíng)的品牌,一般都不會(huì)選擇將超市作為自己的主要銷售渠道。即使那些符合超市銷售的休閑名牌,雖然對(duì)超市的人氣、人流非常看中,但在實(shí)際操作中更多的是以專賣店形式銷售自己的產(chǎn)品,以維護(hù)自己的品牌形象。他們大多認(rèn)為,真正有品牌意識(shí)的購買群是不會(huì)購買超市服飾的,服裝進(jìn)入超市無意之中便降低了自己品牌的檔次。
然而,近幾年隨著零售市場(chǎng)呈現(xiàn)出的多樣性,這種狀況已經(jīng)發(fā)生了改變_一些品牌服裝企業(yè)也開始注意到,在某種層面,大型的超市似乎不比百貨商場(chǎng)的魅力低。有不少中國(guó)的品牌服裝學(xué)著打起了“超市牌”,比如開開、海螺和名勛等。
同時(shí),一些超市也開始吸引品牌服飾入駐,開設(shè)服裝專賣店,以求獲得新的利潤(rùn)增長(zhǎng)。比如,僅麥德龍一家,目前稱得上品牌服裝的大約就占到全部服裝的40%左右。
在大型超市的發(fā)源地美國(guó),消費(fèi)者甚至可以在超市買到像LACOST和CalvnKlin這樣的大牌子。而在國(guó)內(nèi),由于這類品牌大多還只是由代理商在國(guó)內(nèi)發(fā)展,現(xiàn)階段很難打進(jìn)超市。
當(dāng)然,對(duì)中國(guó)的超市服裝而言,最大的競(jìng)爭(zhēng)還是來自百貨店。畢竟,超市服裝目前還不是服裝銷售的主流。在這樣的情況下,如果一個(gè)品牌同時(shí)在百貨店和超市發(fā)展,就必然面臨一個(gè)貨品價(jià)格混亂、品牌形象受影響等問題。
解決這個(gè)問題的一種方法是,在同一個(gè)品牌下,開發(fā)不同的產(chǎn)品系列,如專供超市的大批量產(chǎn)品,和專供百貨商場(chǎng)的商品,把“超市版”和“百貨版”徹底分開。
“開開”早在2年前就開始這么做了,他們專門設(shè)計(jì)生產(chǎn)了一系列專供超市銷售的產(chǎn)品,包括襯衫、西褲、休閑西裝等,在超市里大打“開開”品牌,成效很不錯(cuò)。而倉儲(chǔ)式、會(huì)員制的上海麥德龍商場(chǎng),還打算在明年與著名的運(yùn)動(dòng)服品牌NIKE以及童裝品牌“米奇”合作,開發(fā)專供超市銷售的NIKE和“米奇”。
超市服裝的品牌化,逐漸成為一種趨勢(shì)。這無疑給在超市購買服裝的消費(fèi)者帶來了更多的選擇。
其實(shí),超市的服裝有其獨(dú)特的定位取向。把握好了,其銷量不可小覷。此外,大型超市的聚市效應(yīng)、川流不息的消費(fèi)者,也正是服裝企業(yè)打開服裝零售另一扇窗子的潛在推動(dòng)力。
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