| 投資風(fēng)向 | 訪談:開網(wǎng)絡(luò)服飾小店的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn) |
| 服裝知識(shí) 有7008人參與 2011年4月23日 來(lái)源: 外灘畫報(bào)-微服網(wǎng) 進(jìn)入社區(qū)交流 |
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| 對(duì)于設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)，開店是必須要跨出的一步。而且，年輕人大都有開店夢(mèng)，希望通過(guò)一間小店來(lái)表達(dá)自己的品味和生活方式。然而，結(jié)果卻常常事與愿違。
B=《外灘畫報(bào)》
Y＝葉琪崢
B：長(zhǎng)期以來(lái)，在本地人心目中，逛小店就意味著淘便宜貨。但現(xiàn)在，“小店”的貨品也會(huì)比百貨公司更矜貴。
Y：好多人都在抱怨小店?yáng)|西越來(lái)越貴，不過(guò)逛小店首先是好玩，其次才是淘便宜貨。面對(duì)這種轉(zhuǎn)變，人們無(wú)非就是抱怨完后去shopping mall和大商場(chǎng)，或者網(wǎng)上買東西。
B：當(dāng)然，賣便宜衣服的小店還是有不少。生意興隆的服裝店老板中間，對(duì)時(shí)尚一竅不通的大有人在，另一方面，自以為懂行的人開店反而很可能虧本。
Y：這個(gè)現(xiàn)象很普遍，因?yàn)閹缀趺總�(gè)人都有一個(gè)開店夢(mèng)，甚至希望通過(guò)店鋪來(lái)表達(dá)自己的品位和生活方式。然而許多消費(fèi)者就是來(lái)買衣服的，不是要趕店主的時(shí)髦。而時(shí)髦的人往往會(huì)有自己的選擇，并不需要店主來(lái)推薦。
B：這也是當(dāng)年長(zhǎng)樂(lè)路盛極而衰的一個(gè)重要原因吧？
Y：中國(guó)的許多事情往往一窩蜂，就好像買鹽一樣，很盲目。事先沒有了解清楚，缺乏周詳?shù)挠?jì)劃就搶著去開店，后來(lái)發(fā)現(xiàn)生意沒這么好做又非常迅速地退出，然后馬上又有新的人接手，于是上家通過(guò)鋪面的轉(zhuǎn)讓費(fèi)把部分損失轉(zhuǎn)嫁到下家身上。這個(gè)過(guò)程不斷循環(huán)，最終導(dǎo)致了長(zhǎng)樂(lè)路的衰落。
B：看來(lái)，開服裝小店其實(shí)很難。
Y：身邊朋友開小店大多以失敗告終，成功的還真沒幾個(gè)，大多是租了一個(gè)不錯(cuò)的性價(jià)比高的門面，在我看來(lái)就是賺著房租便宜的錢。曾經(jīng)有朋友在南京西路邊上小路里開店，專門在店里挖了魚缸，還想每天為顧客提供新出爐的面包和咖啡，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這些都只是浮云，因?yàn)檫M(jìn)來(lái)的阿姨可能是買菜路過(guò)的。開服裝店和開煙紙店有共同點(diǎn)，就是會(huì)算賬會(huì)管庫(kù)存。
有幾個(gè)開網(wǎng)店的還挺不錯(cuò)，歸結(jié)起來(lái)就是店主自己會(huì)選貨又會(huì)拍照，且樂(lè)此不疲。號(hào)稱淘寶第一雷人店主的“深野忠信”，他的店每周兩次上新，每周還有不同主題，店主全身心投入其中。
要在市中心地段開一間像樣的服裝店，保守估計(jì)，門面租金要2萬(wàn)元以上，加上轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中介費(fèi)、押金和一次性支付的幾個(gè)月租金，這方面一次投入就得十幾萬(wàn)，再加上裝修等估計(jì)要花掉20萬(wàn)。店鋪運(yùn)營(yíng)加員工工資算1萬(wàn)一個(gè)月，就是必須每個(gè)月賣衣服賺3萬(wàn)元以上才有利潤(rùn)，那就等于每天賺1000元。也就是說(shuō)，你1000元進(jìn)的衣服2000元賣掉，可以打平成本，如果賣了3000，去掉衣服成本就能賺500，這個(gè)才是真正的利潤(rùn)。所以定價(jià)很關(guān)鍵，定得合適又賣得動(dòng)，又有足夠的利潤(rùn)。
至于要回本就看前期投入多少了，投入越多回本時(shí)間越長(zhǎng)。鑒于小店的租房合同一般一年一簽，回本期應(yīng)該要控制在半年以內(nèi)。按照假設(shè)的2萬(wàn)店租，如果半年要回本，每個(gè)月至少要賺4-5萬(wàn)元才能半年收回投入，也意味著大概要賣掉10萬(wàn)元衣服。如果衣服平均是500一件需要賣掉200件，如果是200一件就要賣掉500件。所以貨源很重要，還有價(jià)位和檔次。
總的來(lái)說(shuō)，總投入至少要30萬(wàn)元起，一開始除進(jìn)貨以外的投入最好不要超過(guò)一半，否則就沒有周轉(zhuǎn)余地了。開店后3個(gè)月要看看是否步上正軌，半年看看本回了多少，之后就要考慮開店到底是興趣還是為了賺錢？如果是前者就繼續(xù)，如果是后者就要考慮是否續(xù)租�，F(xiàn)在開一個(gè)鴨脖店投入都不止15萬(wàn)，開這個(gè)的人，為賺錢的肯定比為興趣的多——我的意思是，開服裝店的競(jìng)爭(zhēng)可能更激烈一些。
B：所以越來(lái)越多的人在淘寶上開店，成本低，風(fēng)險(xiǎn)小。
Y：開網(wǎng)店和開實(shí)體店所需要的技能和資源是很不一樣的。開網(wǎng)店對(duì)拍攝和模特都有要求，還需要網(wǎng)絡(luò)推廣的一些知識(shí)和資源。在這方面，開實(shí)體店可能更容易一些，因?yàn)檎幸粋�(gè)賣衣服的阿姨還是比較容易的。另外，對(duì)設(shè)計(jì)師品牌來(lái)說(shuō)，如果把全部希望放在網(wǎng)店上會(huì)有問(wèn)題，因?yàn)樵O(shè)計(jì)師時(shí)裝如果不經(jīng)試穿，顧客很難了解其特別之處。
B：當(dāng)年長(zhǎng)樂(lè)路的中堅(jiān)力量是一批本土設(shè)計(jì)師，如今這批人紛紛入駐了新天地時(shí)尚。這個(gè)地方的吸引力在哪兒？
Y：在街邊開店的好處是原生態(tài)，讓顧客有一種發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。劣勢(shì)可能是區(qū)域內(nèi)店鋪比較分散，素質(zhì)參差不齊。而商場(chǎng)的購(gòu)物環(huán)境更好，但租金會(huì)高一些，產(chǎn)品的售價(jià)也會(huì)提高。新天地時(shí)尚的吸引力主要在于定位，設(shè)計(jì)師品牌有自己特定的目標(biāo)消費(fèi)者，他們喜歡去一個(gè)時(shí)髦的地方，但是又不能太大眾。此外，商場(chǎng)也能提供更好的硬件和服務(wù)，免去自己開店要遇到的許多繁瑣問(wèn)題。此外，商場(chǎng)也會(huì)持續(xù)做一些集中推廣，會(huì)對(duì)設(shè)計(jì)師有幫助，比如這次上海時(shí)裝周新天地時(shí)尚是分會(huì)場(chǎng)之一，入駐的幾個(gè)品牌都會(huì)參加。
B：曾有年輕設(shè)計(jì)師抱怨，由于國(guó)人習(xí)慣于淘外貿(mào)貨，而外貿(mào)貨的價(jià)格和成本往往不成正比，因而就會(huì)嫌設(shè)計(jì)師服裝太貴。
Y：正宗的外貿(mào)貨便宜是因?yàn)橥赓Q(mào)訂單一般會(huì)多生產(chǎn)3%，而這些產(chǎn)品的成本已經(jīng)在訂單中沖掉，因此有時(shí)會(huì)以低于成本的價(jià)格流入外貿(mào)店里，銷售價(jià)格也比較低。不過(guò)，隨著外貿(mào)貨逐漸被大眾普及，廠家開始生產(chǎn)一些針對(duì)國(guó)內(nèi)的“外貿(mào)貨”，款式源自外貿(mào)訂單，面輔料用比較便宜的替代，這樣成本也能降低，最重要的是生產(chǎn)量還比較大，使得單價(jià)可以大幅下降。
設(shè)計(jì)師服裝貴主要是訂單量小，要么無(wú)法到工廠下單，就算下單，單件成本也會(huì)高出許多，所以設(shè)計(jì)師必須在設(shè)計(jì)上花心思，讓消費(fèi)者為此而買單。如果設(shè)計(jì)師的作品在款式上還不能與大批量的外貿(mào)貨抗衡，那被搶了生意也很正常。
B：那么，作為中國(guó)特產(chǎn)的外貿(mào)小店會(huì)一直存在下去嗎？
Y:中國(guó)是生產(chǎn)大國(guó)，只要服裝外貿(mào)繼續(xù)存在，外貿(mào)小店就會(huì)一直存在。外貿(mào)貨不會(huì)是本土?xí)r尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的絆腳石，相反，許多品牌都可能從為國(guó)外知名品牌加工的外貿(mào)商那里了解國(guó)外品牌的新產(chǎn)品方向。另一方面，其實(shí)許多低檔的外貿(mào)服裝現(xiàn)在還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有國(guó)內(nèi)百貨店里的時(shí)髦，而且尺寸版型也不適合中國(guó)人。
B：網(wǎng)購(gòu)是全世界的大勢(shì)所趨。如果將來(lái)國(guó)人都習(xí)慣在網(wǎng)上買賣東西，逛街邊小店的樂(lè)趣會(huì)一去不復(fù)返么？
Y：目前網(wǎng)絡(luò)占到銷售比重其實(shí)還很小，其份額會(huì)不斷增長(zhǎng)，但不會(huì)完全取代傳統(tǒng)店鋪。未來(lái)肯定會(huì)有更多更精致的小店出現(xiàn)，有獨(dú)特的風(fēng)格與貨品，就好像國(guó)外常見的多品牌店一樣，那時(shí)候樂(lè)趣又會(huì)回來(lái)了。去年開始，上海已陸續(xù)開出幾間經(jīng)營(yíng)高級(jí)時(shí)裝的小型買手店，目前來(lái)看，幾位老板都頗具實(shí)力，且做了長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，也有特定的受眾群。
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